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Panquecas recheadas com presunto e queijo

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 239,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 14,3 g
Gorduras * 12,6 gr.
Carboidratos * 43,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Panquecas recheadas com presunto e queijo
Contente

Panquecas recheadas com presunto e queijo podem certamente ser consideradas um prato universal. E tudo graças ao facto de se enquadrar perfeitamente na ementa do dia-a-dia e festiva. Além disso, as panquecas recheadas são muito leves, macias e ao mesmo tempo deliciosas. Vários ingredientes podem ser usados ​​como recheio de panquecas. Nesta receita, apresentamos uma das combinações mais bem-sucedidas de componentes de recheio - presunto e queijo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 14
Peneire a farinha em uma tigela funda.
Passo 2 de 14
Também mandamos sal e açúcar para lá, além de meio litro de leite.
Passo 3 de 14
Misture tudo até a massa ficar homogênea.
Passo 4 de 14
Deite mais meio litro de leite na massa e volte a misturar tudo bem.
Passo 5 de 14
Em um recipiente separado, misture levemente os ovos quebrados.
Passo 6 de 14
Em seguida, adicione delicadamente os ovos à massa, misturando tudo bem.
Passo 7 de 14
Deixe a massa descansar por vinte minutos.
Passo 8 de 14
Vamos cuidar do recheio. O queijo deve ser cortado em tiras. Se desejar, o queijo pode ser ralado.
Passo 9 de 14
Moa o presunto da mesma maneira.
Passo 10 de 14
Formamos panquecas com a massa, distribuindo-a uniformemente sobre a superfície da forma.
Passo 11 de 14
Frite a panqueca dos dois lados até dourar.
Passo 12 de 14
Coloque o recheio na borda da panqueca pronta e embrulhe a panqueca com um envelope.
Passo 13 de 14
Se desejar, a panqueca recheada pode ser levemente frita em manteiga ou óleo vegetal.
Passo 14 de 14
As panquecas estão prontas para servir.

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