Panquecas de abobrinha com leite
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
199 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
55 minutos
Proteínas *
8,7 g
Gorduras *
7,7 g
Carboidratos *
38,2 g
Panquecas de abobrinha são uma receita bastante popular e comum. Mas você sabia que panquecas de abóbora podem ser finas, cozidas no leite? Nem pense nisso, basta ir à cozinha fazer panquecas delicadas e aromáticas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Prepare os ingredientes necessários para as panquecas de abóbora. Lave bem as abobrinhas ou abobrinhas e corte as pontas. Moa a abobrinha com um processador de alimentos, liquidificador ou ralador grosso. Quebre um ovo de galinha em uma tigela funda, despeje o leite, acrescente o açúcar granulado e o sal. Homogeneizar.
Meça a quantidade necessária de farinha de trigo e amido de milho, peneire-os por uma peneira, adicionando gradualmente à massa. Enxágue e seque as verduras, pique finamente e coloque na massa. Descasque e pique o alho ou passe por uma prensa e acrescente à massa. Rale o queijo em um ralador fino e acrescente à massa. Homogeneizar.
Bom apetite!