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Panquecas para 500 ml de leite

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2015
Cozinha russo
Conteúdo calórico 206,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Gorduras * 6,3 gr.
Carboidratos * 43,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Panquecas para 500 ml de leite
Contente

As panquecas cozidas no leite são macias e finas. As panquecas são servidas com mais frequência no café da manhã ou na sobremesa. A partir de panquecas cozidas, pode-se fazer um bolo untando-as, por exemplo, com creme ou creme preparado à base de creme de leite.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Prepare os ingredientes necessários para as panquecas. Quebre os ovos de galinha em um recipiente fundo, acrescente o açúcar granulado e o sal. Misture bem usando uma batedeira ou batedeira.
Passo 2 de 6
Quando a massa aumentar ligeiramente e ficar homogênea, despeje a metade da quantidade necessária de leite, misture bem.
Passo 3 de 6
Peneire a farinha de trigo em uma peneira com antecedência. Em seguida, adicione gradualmente aos ingredientes líquidos, continuando a mexer com um batedor.
Passo 4 de 6
Despeje o leite restante e a quantidade necessária de óleo vegetal. Mexa bem com um batedor de arame e deixe a massa descansar por 15-20 minutos.
Passo 5 de 6
Aqueça bem a panela. Lubrifique com uma gota de óleo. Despeje a massa da panqueca com uma concha e espalhe sobre toda a superfície. Quando a massa na assadeira estiver fosca, use uma espátula para virar a panqueca para o outro lado. Cozinhe por cerca de um minuto mais. Empilhe as panquecas prontas umas sobre as outras.
Passo 6 de 6
Sirva panquecas quentes com suas coberturas favoritas.

Bom apetite!

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