Panquecas de fermento magro
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
273,8 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
130 minutos
Proteínas *
10,3 g
Gorduras *
5,6 g
Carboidratos *
84,5 g
Panquecas magras com fermento e água são utilizadas como pão ou base de sanduíches, bem como como sobremesa, desde que acompanhadas com recheios doces como compotas, compotas ou compotas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje uma colher de sopa de açúcar granulado, algumas colheres de sopa de farinha de trigo em uma tigela pequena, acrescente o fermento, despeje em um copo de água potável morna, pré-aquecendo-o e misture bem com um batedor até que o fermento esteja completamente dissolvido. Aperte com filme plástico e guarde em local aquecido por cerca de meia hora.
Pegue uma tigela funda, peneire o restante da farinha de trigo, acrescente sal e açúcar granulado, despeje água morna e a quantidade necessária de óleo vegetal. Misture bem, acrescente a massa crescida. Use um batedor para amassar a massa até ficar homogêneo. Cubra e deixe por cerca de uma hora em temperatura ambiente.
Bom apetite!