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Panquecas de fermento com água fervente

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 180,2 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 25 minutos

Proteínas * 7,5 g

Gorduras * 6,9 gr.

Carboidratos * 34,4 g

Contente

Panquecas exuberantes e lindas são facilmente feitas com fermento. A peculiaridade dessa receita é que o produto pode ser consumido tanto com pratos salgados quanto com geleias doces.

Ingredientes

Kefir 2 colheres de sopa. Água fervente 1 Colher de Sopa. Fermento de ação rápida 10 gr. Óleo vegetal 2 colheres de sopa Farinha de trigo 1,5 colher de sopa. Ovo 2 pçs. Açúcar granulado 2 colheres de chá Sal 0,5 colher de chá Manteiga para fritar

Processo de cozimento

Bata os ovos com o açúcar e o sal até ficar homogêneo. Em seguida, despeje o kefir. Continuamos a bater. No mesmo estágio, adicione gradualmente a farinha.

Em seguida, adicione o fermento dissolvido à massa, despeje água fervente. Mexa o conteúdo constantemente.

Deixamos a massa até que esteja madura. Podemos ver isso pelas bolhas pronunciadas na superfície. Em seguida, adicione óleo vegetal e misture. A massa está pronta.