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Panquecas com kefir sem água fervente

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 153,7 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 4,6 gr.

Gorduras * 6,9 gr.

Carboidratos * 18,1 gr.

Contente

Panquecas com kefir sem água fervente são uma boa receita para panquecas lindas, douradas e delicadas. Olhando para essas panquecas, é impossível resistir a experimentá-las! Eles não são muito finos, mas incrivelmente saborosos. Ao adicionar creme de leite ou compota, as panquecas ganharão um novo sabor e darão um prazer gastronómico!

Ingredientes

Kefir 400 ml. Farinha de trigo 180 g Ovo 2 pçs. Açúcar granulado 2 colheres de sopa Bicarbonato de sódio 0,5 colher de chá Óleo vegetal 2 colheres de sopa Sal 0,5 colher de chá

Processo de cozimento

Em uma tigela funda, misture os seguintes ingredientes - kefir em temperatura ambiente, ovos de galinha, açúcar granulado e sal. Nós nos armamos com um batedor e sacudimos tudo com força.

Em seguida, adicione refrigerante e farinha de trigo peneirada ao conteúdo do recipiente de trabalho. Misture tudo e deixe a massa repousar por 10 minutos.

Depois de um tempo, adicione óleo vegetal à massa e misture novamente.

Aquecemos bem a frigideira e começamos a fritar as panquecas. Usando uma concha, despeje a quantidade necessária de massa na assadeira e frite a panqueca de um lado. Em seguida, vire e frite o outro lado. Asse todas as panquecas da mesma forma até que a massa acabe.