casa
➠ Lanches
➠ Lanches
➠ Panquecas com kefir e água mineral

Panquecas com kefir e água mineral

1337

Cozinha russo

Conteúdo calórico 185,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 8,6 gr.

Gorduras * 6,8 g

Carboidratos * 34,7 g

Contente

Panquecas com kefir e água mineral são boas porque têm um gosto peculiar e agradável com acidez, o que as distingue das panquecas comuns com leite. A água mineral enche a massa de bolhas de ar e suas panquecas são fofas e delicadas.

Ingredientes

Ovo 1 PC. Farinha de trigo 200 gr. Kefir 300 ml. Água mineral 100 ml Sal 0,5 colher de chá Açúcar granulado 1 - 2 colheres de sopa Bicarbonato de sódio 0,2 colher de chá Óleo de girassol 1 Colher de Sopa Manteiga 20 gr.

Processo de cozimento

Bata o ovo com o açúcar e o sal.

Despeje no kefir quente, acrescente o refrigerante, misture bem.

Aos poucos, adicione a farinha peneirada em pequenas porções, sove a massa.

Em seguida, adicione água mineral, deixando a massa com a consistência desejada. Despeje a manteiga derretida, mexa. Deixe a massa descansar por 10 minutos.