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Panquecas com kefir com farinha de milho

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 170,8 kcal

Porções 1 porta.

Tempo de cozimento 25 minutos

Proteínas * 11,3 gr.

Gorduras * 8,9 gr.

Carboidratos * 21,6 gr.

Panquecas com kefir com farinha de milho

Contente

Você pode fazer panquecas deliciosas e saudáveis de fubá. Eles terão uma bela cor ensolarada e sabor incomum e são isentos de glúten. A receita é simples. Você pode servir essas panquecas no café da manhã com qualquer recheio.

Ingredientes

Processo de cozimento

Quebre um ovo em uma tigela ou tigela, adicione sal e pimenta a seu gosto.

Adicione o kefir ligeiramente aquecido ao ovo e misture tudo com um batedor.

Misture a quantidade necessária de fubá com o fermento e coloque em uma tigela.

Usando um batedor, amasse até obter uma massa homogênea. Deixe agir por 10 minutos para que o fubá inche bem.

Aqueça bem um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e frite a panqueca dos dois lados até dourar. Frite em fogo médio.

Moa um pedaço de queijo duro em um ralador grosso. Enxágue e pique o tomate e as verduras. Coloque o recheio em uma das metades da panqueca assada e cubra com a outra metade.