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Panquecas no kefir com maçãs

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 132,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 3,2 gr.

Gorduras * 4,7 gr.

Carboidratos * 19,2 g

Contente

As panquecas são um prato versátil. Eles podem ser preparados tanto para sobremesa quanto para o segundo prato, em combinação com recheios. As panquecas com maçãs preparadas de acordo com esta receita são aromáticas, suculentas e muito saborosas. A acidez das maçãs está em perfeita harmonia com as panquecas e torna o seu sabor invulgar e interessante.

Ingredientes

Kefir 500 ml Farinha de trigo 7 colheres de sopa Maçãs 4 coisas. Açúcar granulado 3 colheres de sopa Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Ovo 2 pçs. Sal 1 pitada Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Coloque os ovos de galinha em um recipiente fundo, acrescente o açúcar granulado e uma pitada de sal.

Em seguida, despeje o kefir no recipiente de trabalho. Misture bem todos os ingredientes com um batedor.

Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio à base líquida. Graças a ela, as panquecas ficarão exuberantes.

Aos poucos, adicione a farinha de trigo ao restante dos ingredientes e amasse bem a massa.

A massa finalizada deve ser espessa, com a consistência de creme de leite.

Esfregue as maçãs descascadas em um ralador grosso e adicione-as à massa. Misture tudo até que as maçãs estejam uniformemente distribuídas.

Aquecemos bem a frigideira com óleo vegetal e começamos a fritar as panquecas. Frite as panquecas com as maçãs dos dois lados até dourar.

Sirva panquecas quentes preparadas com mel, geleia ou leite condensado. Guie-se por seu próprio gosto. Considerando que as panquecas com maçã são um prato autossuficiente, você pode comê-las sem nenhum aditivo.

Desfrute de sua refeição!