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Panquecas com leite de coco

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 157,8 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 6,4 gr.
Gorduras * 10,2 g
Carboidratos * 21,7 g
* por 100 gr. produtos
Panquecas com leite de coco
Contente

Quero compartilhar com vocês uma receita maravilhosa de panqueca com leite de coco. Essas panquecas são perfeitas para quem é alérgico a laticínios e ao glúten, assim como para quem segue sua figura.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Quebre o ovo de galinha em um recipiente preparado, acrescente um substituto do açúcar a gosto e uma pitada de sal, bata bem com um batedor.
Passo 2 de 6
Despeje o leite de coco, acrescente a farinha que mais lhe convier.
Passo 3 de 6
Usando um batedor, leve a massa até uma consistência macia. Despeje o óleo de girassol e mexa bem novamente.
Passo 4 de 6
Pré-aqueça bem a frigideira. Usando uma concha, despeje uma pequena quantidade da massa e espalhe uniformemente sobre toda a superfície.
Passo 5 de 6
Frite as panquecas até dourar dos dois lados. Este processo demorará alguns minutos. Assim, cozinhe todas as panquecas até que a massa acabe.
Passo 6 de 6
Panquecas prontas podem ser escovadas com um pouco de óleo de coco ou servidas com xarope de baixa caloria ou geléia de baixa caloria com uma sobremesa delicada.

Bom apetite!

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