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Panquecas com leite de amêndoa

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 236,9 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 6,5 gr.

Gorduras * 6,1 gr.

Carboidratos * 51,8 g

Contente

Panquecas com leite de amêndoa em vez de leite de vaca podem ser oferecidas a pessoas com intolerância à lactose. São dourados, arejados e delicados devido aos muitos orifícios. Você pode embrulhar qualquer recheio que quiser nessas panquecas ou comê-lo com panquecas com uma mordida.

Ingredientes

Farinha de trigo 0,5 kg Leite de amêndoa 1 l. Ovo (C0) 4 coisas. Sal 1 colher de chá Açúcar granulado 4 colheres de sopa Vanilina 1 pitada Óleo vegetal 1 Colher de Sopa

Processo de cozimento

Coloque os ovos em uma tigela. Adicione sal, açúcar, vanilina. Agite com um batedor ou garfo até que os cristais estejam combinados e dissolvidos.

Peneire a farinha de trigo na massa e acrescente 300 ml de leite de amêndoa, bata tudo na batedeira. Despeje o restante do leite e bata tudo de novo, removendo os caroços.

Lubrifique uma frigideira bem quente com um pincel de silicone umedecido em óleo vegetal. Despeje uma porção da massa e frite até que surjam buracos na panqueca.