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Panquecas com leite sem açucar

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 151 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 7,5 g

Gorduras * 6,3 gr.

Carboidratos * 24,2 g

Contente

As panquecas podem ser não só uma iguaria para o chá, mas também um excelente lanche. Cozidas no leite, ficam muito densas e não sai o recheio. Experimente fazer panquecas sem açúcar e depois fazer envelopes com recheio de cogumelos, carne ou vegetais. Acontece incrível!

Ingredientes

Leite de vaca 500 ml Farinha de trigo 2 colheres de sopa. Óleo de girassol 2 colheres de sopa Ovo 2 pçs. Sal 1 pitada

Processo de cozimento

Adicione uma pitada de sal aos ovos e bata-os até formar uma espuma pequena usando um batedor.

Agora despeje o leite na mistura de ovo e misture tudo bem.

Para deixar as panquecas fofas, passe a farinha por uma peneira e introduza na massa em pequenas porções. Mexa bem para que não formem grumos. Adicione o óleo de girassol e misture novamente.

Aquecemos a frigideira, se não for com revestimento antiaderente, untamos com óleo vegetal. Despeje ½ concha de massa e distribua sobre a superfície da assadeira inclinando levemente em diferentes direções.