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Panquecas com leite e água mineral

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 206,3 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 8,6 gr.

Gorduras * 6,3 gr.

Carboidratos * 43,6 gr.

Contente

Procura uma receita para fazer panquecas finas, mas elásticas ao mesmo tempo? Então a receita apresentada ao seu conhecimento é especialmente para você. Todo o segredo das delicadas panquecas rasgadas está no uso de um ingrediente como a água mineral.

Ingredientes

Ovo 2 pçs. Leite de vaca 500 ml Água mineral 500 ml Farinha de trigo 400 gr. Açúcar granulado 4 colheres de sopa Óleo vegetal 3 colheres de sopa Sal 1 pitada

Processo de cozimento

Primeiro você precisa combinar os ovos, o açúcar e o leite em uma tigela separada. Em seguida, misture tudo bem.

Nesse caso, o uso de um mixer será mais eficaz.

Na massa resultante, é necessário introduzir gradativamente a farinha peneirada, além de três colheres de sopa de óleo vegetal. No processo de adição dos ingredientes acima, o mixer não deve parar de funcionar.

Em seguida, adicione água mineral à massa, após o que várias bolhas devem se formar na massa. Graças a eles, nossas panquecas ficarão delicadas e delicadas. Misture tudo bem.

Despeje a massa em uma assadeira pré-aquecida, distribua uniformemente sobre a superfície da assadeira. Frite as panquecas dos dois lados até que se forme uma crosta dourada clara.