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Panquecas com leite, que sempre acabam

1918

Cozinha russo

Conteúdo calórico 211,7 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 8,7 g

Gorduras * 6,4 gr.

Carboidratos * 44,4 g

Contente

As panquecas com leite são macias e finas. Cada dona de casa tem seus próprios segredos para fazer panquecas, e esta receita permitirá que você reabasteça seu cofrinho com outra opção segura para cozinhar este prato. Temperando panquecas com leite condensado, geléia ou mel, elas ficam incrivelmente saborosas!

Ingredientes

Leite de vaca 500 ml Ovo 3 pecas. Farinha de trigo 1,5 colher de sopa. Açúcar granulado 2 colheres de sopa Sal 0,3 colher de chá Óleo vegetal 3 colheres de sopa

Processo de cozimento

Colocamos os ovos de galinha em um recipiente conveniente, adicionamos açúcar granulado e sal a eles. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Despeje 100 ml de leite morno na mistura resultante. Nós nos misturamos.

Em seguida, despeje a farinha de trigo peneirada no recipiente de trabalho. Sove a massa até ficar homogêneo.

Depois disso, despeje o restante do leite morno na massa e misture tudo. Desta forma, a massa fica sem grumos.

Adicione o óleo vegetal à massa e misture. A massa está pronta. Deixamos de lado por 15 minutos. Depois de um tempo, mexa a massa novamente.

Aquecemos bem a frigideira untada com uma pequena quantidade de óleo vegetal para a primeira panqueca. Com uma concha, coloque uma porção da massa na assadeira e frite de um lado.