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Panquecas com leite com carne

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 215,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 12,2 g
Gorduras * 9,7 g
Carboidratos * 32,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Panquecas com leite com carne
Contente

Apetitosas e apetitosas panquecas de carne picada são um bom prato para o almoço, que, além disso, é ótimo para começar a trabalhar. Cozinhar este prato leva algum tempo, mas o resultado é plenamente justificado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Bata os ovos no leite morno e acrescente o bicarbonato de sódio e o sal com açúcar. Bata a base da massa com um batedor ou batedeira.
Passo 2 de 12
Peneire a farinha na base e bata a massa.
Passo 3 de 12
Em seguida, adicione óleo vegetal à massa e misture bem.
Passo 4 de 12
Retire a massa com uma concha algumas vezes e deixe a tigela de lado por dez a quinze minutos.
Passo 5 de 12
Comece a preparar o recheio. Aqueça uma frigideira com azeite e acrescente a carne picada.
Passo 6 de 12
Adicione especiarias e cebolas (opcional) e tempere com carne picada. Cozinhe o recheio em fogo médio, adicionando um pouco de água à carne picada.
Passo 7 de 12
Bata a água com o ovo, mexendo bem o ovo até ficar homogêneo.
Passo 8 de 12
Despeje a mistura de ovos na carne picada e cozinhe um pouco mais, por cerca de cinco a sete minutos.
Passo 9 de 12
Quando todas as etapas preparatórias forem concluídas, comece a fazer panquecas.
Passo 10 de 12
Para formar um prato, pincele um pouco cada panqueca com manteiga e acrescente o recheio de carne.
Passo 11 de 12
Embrulhe a panqueca na forma de um envelope ou rolo.
Passo 12 de 12
Então embrulhe todas as empanadas e sirva.

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