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Panquecas com leite e fermento

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 185,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 8,7 g
Gorduras * 6,4 gr.
Carboidratos * 41 gr.
* por 100 gr. produtos
Panquecas com leite e fermento
Contente

Existem muitas receitas para fazer panquecas deliciosas e tenras. A peculiaridade dessa receita é que as panquecas são preparadas em leite com adição de fermento em pó. A massa da panqueca é perfeita, sem grumos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Colocamos o leite no fogo e esquentamos um pouco. Em seguida, retire do fogo e acrescente os ovos, sal e açúcar granulado ao leite morno. Misturamos tudo.
Passo 2 de 7
Em seguida, enviamos o fermento e a farinha de trigo peneirada para uma base líquida.
Passo 3 de 7
Misture todos os ingredientes novamente. Certificamo-nos de que a massa não apresenta grumos e é homogênea. Por fim, adicione óleo vegetal.
Passo 4 de 7
Em seguida, você precisa ferver a água e despeje água fervente na massa. Misturamos tudo.
Passo 5 de 7
Aqueça bem a panela, cubra com uma quantidade mínima de óleo vegetal (para a primeira panqueca). Em seguida, despeje uma porção da massa em uma frigideira pré-aquecida e frite a panqueca de um lado até dourar.
Passo 6 de 7
Em seguida, vire e frite a panqueca do outro lado até dourar.
Passo 7 de 7
Assim, preparamos todas as panquecas até que o recipiente com a massa fique vazio. Coloque as panquecas prontas em uma pilha. Servimos o prato quente. Se desejar, use vários aditivos - leite condensado, mel, geleia ou creme de leite.

Desfrute de sua refeição!

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