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Panquecas com leite e ovo

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 200,6 kcal

Porções 12 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 7,5 g

Gorduras * 6,3 gr.

Carboidratos * 43,1 gr.

Contente

Tendo aprendido a cozinhar panquecas pelo menos uma vez, você definitivamente não esquecerá como. Panquecas com leite e ovos se tornarão um prato universal no café da manhã, chá da tarde e jantar. A massa de panqueca mista pode ser armazenada por 1-2 dias em uma garrafa de plástico na geladeira.

Ingredientes

Leite de vaca 500 ml Ovo 3 pecas. Farinha de trigo 1,5 colher de sopa. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Óleo de girassol 1 Colher de Sopa Sal 1 pitada

Processo de cozimento

Quebre os ovos em uma tigela funda, acrescente sal e açúcar e bata tudo na batedeira.

Em seguida, adicione leite ligeiramente aquecido aos ovos batidos e mexa bem.

Continuando a trabalhar na batedeira (em velocidade baixa), despeje as porções de farinha em uma tigela e sove a massa até obter uma textura homogênea e sem grumos.