Panquecas com soro de leite com queijo cottage - uma receita simples e deliciosa com uma foto

Panquecas com soro de leite com requeijão

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 182,6 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 6,3 gr.

Gorduras * 7,4 gr.

Carboidratos * 31,4 gr.

Panquecas com soro de leite com requeijão

Contente

Quando Maslenitsa vier, quero fazer as mais deliciosas panquecas para surpreender agradavelmente a mim e minha família. Se precisar de uma receita de panqueca com recheio de requeijão, use a nossa: em vez do tradicional leite doce, usa-se soro de leite azedo para amassar a massa, o que permite que cada panqueca fique mais fofa, mais macia, com muitos orifícios minúsculos. E além do queijo cottage, que é embrulhado em panquecas, pode-se usar qualquer outro recheio, por exemplo, carne.

Ingredientes

Processo de cozimento

Primeiro você precisa quebrar os ovos em uma tigela grande, adicionar sal, açúcar, óleo vegetal e soro de leite lá. Mexa muito bem com um batedor de arame até ficar homogêneo.

Adicione farinha à massa; pode demorar mais para que a massa não fique escorrendo. Mexa a massa para que não fiquem grumos de farinha.

Leve ao lume a frigideira, se não tiver revestimento antiaderente deve ser untada com óleo vegetal. Frite a panqueca de um lado em fogo médio até que o topo esteja coberto de furos.