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Panquecas de soro de leite

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 210,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 5,6 g
Gorduras * 3,8 g
Carboidratos * 57,5 g
* por 100 gr. produtos
Panquecas de soro de leite
Contente

O que poderia ser melhor do que panquecas grossas no café da manhã. Devido ao seu sabor delicado, este prato se tornou há muito tempo um dos pratos favoritos da maioria dos nossos cidadãos. Além disso, essas panquecas apresentam outra vantagem importante - a versatilidade, devido ao fato de poderem ser combinadas com uma grande variedade de recheios.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
O soro que usaremos no processo de cozimento precisa ser ligeiramente aquecido. Isso pode ser feito no fogão ou no microondas.
Passo 2 de 8
Coloque o soro de leite gradualmente em um recipiente com a farinha peneirada.
Passo 3 de 8
Misture bem a massa resultante com um batedor. Não deve haver grumos na massa.
Passo 4 de 8
Adicione o bicarbonato de sódio apagado com vinagre, o açúcar, o sal e o óleo vegetal à massa.
Passo 5 de 8
Mexa bem a massa e deixe descansar por cerca de uma hora.
Passo 6 de 8
Após o tempo especificado, aqueça a panela, despeje uma pequena quantidade de massa nela. Espalhe uniformemente sobre a superfície da panela.
Passo 7 de 8
É necessário fritar as panquecas tapando a frigideira. Quando a panqueca estiver dourada, vire-a e frite do outro lado.
Passo 8 de 8
As panquecas podem ser servidas com creme de leite, geléia, manteiga.

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