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Panquecas com iogurte

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 231,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Gorduras * 5,2 gr.
Carboidratos * 52,4 g
* por 100 gr. produtos
Panquecas com iogurte
Contente

A principal vantagem das panquecas cozidas em iogurte é sua textura delicada combinada com um aroma único. Para que o seu prato fique perfeito, não se esqueça de peneirar previamente a farinha e misturar bem a massa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
É necessário conduzir um ovo em um recipiente fundo, misturá-lo com açúcar, sal, depois misturar tudo até que a massa fique homogênea. Neste caso, recomendamos a utilização de uma batedeira ou batedeira.
Passo 2 de 4
Combine a massa resultante com iogurte. Como alternativa ao iogurte, o kefir pode funcionar. Despeje o bicarbonato de sódio e a vanilina sobre o iogurte. Misture tudo bem.
Passo 3 de 4
Aos poucos, introduzimos farinha na massa total e, em seguida, adicionamos água levemente aquecida para que a massa não fique muito grossa. Além disso, adicione duas colheres de sopa de óleo vegetal à massa. Misture tudo bem novamente.
Passo 4 de 4
Deixe a massa por pelo menos meia hora. Em seguida, aqueça a assadeira, despeje uma pequena quantidade de massa sobre ela, distribua uniformemente sobre a assadeira. Frite as panquecas dos dois lados até que se forme uma crosta dourada clara. Sirva panquecas quentes com creme de leite, geleia ou manteiga.

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