Panquecas com carne picada e queijo
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
205,3 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
90 minutos
Proteínas *
14,7 g
Gorduras *
10,8 g
Carboidratos *
33,8 g
Quero compartilhar com vocês uma deliciosa receita de panqueca com carne picada e queijo. Eu amo e costumo cozinhar panquecas recheadas. Eu sempre preparo panquecas em grandes quantidades e faço com um sabor neutro, e depois congelo. Sempre que preciso, eu os tiro e descongelo. Essas panquecas podem ser recheadas com qualquer recheio.
Ingredientes
Processo de cozimento
Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda. Despeje o leite gradualmente. Bata com um batedor. Peneire a farinha de trigo junto com o fermento na massa de ovo resultante, acrescente o açúcar granulado e o sal. Mexa bem com um batedor de arame até ficar homogêneo. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal na massa e misture bem.
Prepare a carne picada ou cozinhe-a você mesmo. Aqueça bem a frigideira, despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal e coloque a carne picada e, mexendo ocasionalmente, frite por 20 minutos, tampada com uma tampa. Enxágue as verduras, seque e pique finamente, acrescente à panela. Tempere com sal e pimenta. Homogeneizar.
Bom apetite!