Panquecas com recheio de cogumelos
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
158,2 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
9,6 gr.
Gorduras *
6,6 gr.
Carboidratos *
24,1 gr.
Cogumelos combinados com queijo formam uma ótima combinação que será o recheio perfeito para panquecas finas. O excelente sabor do dueto de queijo e cogumelos não é a única vantagem deste recheio. A facilidade de preparo em um mínimo de tempo, sem dúvida, encantará qualquer dona de casa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Vamos cuidar dos cogumelos. Devem ser bem enxaguados, cortados em pequenos cubos e enviados para refogar em uma frigideira. Os cogumelos ostra devem ser cozidos em fogo baixo por quinze minutos. Em seguida, coloque a cebola cozida com cenoura e cogumelos em uma tigela e misture tudo com queijo ralado, sal e pimenta tudo. Resta apenas envolver o recheio resultante em panquecas. Se necessário, as panquecas recheadas podem ser fritas levemente em um pouco de óleo vegetal.