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Panquecas com Caviar e Manteiga

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 125,2 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 25 minutos

Proteínas * 8,7 g

Gorduras * 6 gr.

Carboidratos * 19,4 g

Contente

As panquecas com caviar e manteiga são um prato requintado que se adequa perfeitamente ao papel de aperitivo numa mesa festiva. A combinação de panquecas simples e tenras com caviar vermelho e manteiga faz muito sucesso. Panquecas originais, de dar água na boca e saudáveis com caviar e manteiga são preparadas com facilidade e rapidez.

Ingredientes

Leite de vaca 250 ml. Farinha de trigo 100g Ovo 3 pecas. Caviar vermelho 50 gr. Manteiga 40 gr. Sal 1 pitada Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Combine o leite e os ovos de galinha em um recipiente fundo. Em seguida, armado com uma batedeira, bata a mistura até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada e o sal. Bata os ingredientes na batedeira até formar uma massa lisa.

Coloque a panela no fogo, despeje o óleo vegetal. Envie uma porção da massa da panqueca para uma frigideira quente, espalhando por toda a superfície. Espere até que as bordas da panqueca estejam douradas, vire e frite o outro lado. Cozinhe todas as panquecas da mesma forma até que a massa acabe.

Em seguida, cubra as panquecas prontas com manteiga.

Depois disso, você precisa colocar uma porção de caviar vermelho na panqueca - uma colher de sopa.

As panquecas estão quase prontas. Resta enrolá-los com um rolo e cortar obliquamente. Nessa forma, panquecas com caviar e manteiga são servidas mais convenientemente na mesa como um lanche.

Desfrute de sua refeição!