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Panquecas com Caviar e Queijo

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 204,4 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 10,3 g
Gorduras * 10,9 g
Carboidratos * 36,2 g
* por 100 gr. produtos
Panquecas com Caviar e Queijo
Contente

Panquecas com caviar e queijo são uma verdadeira decoração para a mesa festiva. Esse aperitivo parece original e bonito, embora não seja difícil de preparar. Basta cozinhar a massa da panqueca, fritar as panquecas e combiná-las com o recheio. Prepare este prato requintado e delicioso, surpreenda convidados e familiares com um lanche inusitado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Coloque os ovos em uma tigela funda, acrescente o sal e o açúcar granulado e bata tudo com um batedor.
Passo 2 de 10
Em seguida, aqueça levemente o leite e despeje-o no recipiente de trabalho para os ovos. Misture tudo bem até ficar homogêneo.
Passo 3 de 10
Peneire a farinha de trigo e adicione à base líquida. Misture a massa com um batedor. Nesse estágio, será bastante espesso, mas homogêneo.
Passo 4 de 10
A água precisa ser aquecida. Em seguida, adicione o líquido quente ao recipiente de trabalho, diluindo assim a massa.
Passo 5 de 10
No final do cozimento da massa para panquecas, adicione óleo vegetal.
Passo 6 de 10
Aqueça bem a panela, unte o fundo com óleo vegetal para a primeira panqueca. Despeje uma porção da massa em uma frigideira quente e frite a panqueca de um lado até dourar. Em seguida, vire e doure o outro lado.
Passo 7 de 10
Coloque as panquecas prontas em uma pilha.
Passo 8 de 10
Vamos preparar o recheio. Coloque o cream cheese em um pequeno recipiente, adicione gradualmente o creme de leite e misture tudo. Adicione caviar à massa resultante.
Passo 9 de 10
Cobrimos as panquecas resfriadas com o recheio preparado e depois as transformamos em um pãozinho.
Passo 10 de 10
Antes de servir, as panquecas com caviar e queijo devem ser cortadas na diagonal, dividindo cada panqueca em duas partes.

Desfrute de sua refeição!

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