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Panquecas com recheio de papoula

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 259,7 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 180 minutos

Proteínas * 10,8 g

Gorduras * 14,5 g

Carboidratos * 37,8 g

Contente

Poppy é um enchimento universal para qualquer panificação: fermento, bolacha, biscoito. Além de tudo isso, este produto se encaixa perfeitamente como recheio para panquecas. Estas panquecas com recheio de leite e papoula são perfeitas como alternativa aos habituais doces da Páscoa.

Ingredientes

Leite de vaca 0,5 l. Ovo 1 PC. Farinha de trigo 250 g Açúcar granulado (em panquecas) 4 colheres de sopa Papoula 100g Óleo de girassol 2 colheres de sopa Sal 1 pitada Açúcar granulado 100g

Processo de cozimento

Em uma tigela funda, misture o ovo, o leite, o sal, o açúcar e o óleo vegetal. Bata tudo bem com uma batedeira ou batedeira, você também pode usar um garfo comum.

Despeje a farinha peneirada ali.

Bata a massa novamente até que os ingredientes estejam combinados para remover todos os grumos.

Aqueça a frigideira, unte com óleo vegetal, um pedaço de manteiga ou banha antes de assar a primeira panqueca. Despeje uma concha de massa no meio da assadeira e espalhe sobre toda a superfície. Asse a panqueca de um lado por cerca de 1 minuto, depois vire e asse por mais 40 segundos.

Lave as sementes de papoula, despeje água fervente e deixe esfriar por 1 hora. Em seguida, drene a água com cuidado e faça as mesmas manipulações mais 2 vezes. Junte as sementes de papoula e o açúcar no final, bata bem no liquidificador até a cor mudar para azul escuro.