Panquecas com Carne e Ovos
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
144,9 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
6,6 gr.
Gorduras *
5,7 g
Carboidratos *
23,1 gr.
Oferecemos outra opção para fazer panquecas - com recheio farto de carne. Delicadas panquecas finas com recheio de carne, ervas e um ovo cozido vão substituir perfeitamente o seu almoço ou jantar, e também se tornarão uma alternativa para um lanche rápido de piquenique em vez de sanduíches.
Ingredientes
Processo de cozimento
Frite as panquecas em uma frigideira quente. Antes de fritar a primeira panqueca, unte a frigideira com óleo de girassol, na hora de fritar o resto das panquecas não é necessário óleo, pois está presente na massa. Coloque 2-3 colheres de sopa de massa em uma frigideira e forme uma panqueca com o diâmetro necessário. Frite até dourar e vire do outro lado, frite por mais 30 segundos e retire. Quando todas as panquecas estiverem cozidas, deixe esfriar um pouco.
Descasque as cebolas, enxágue e pique-as em cubinhos. Colocamos em uma frigideira quente com óleo vegetal e frite. Em seguida, coloque a carne picada na mesma panela, adicione sal e pimenta, frite sob a tampa até ficar macio. Durante este tempo, ferva os ovos cozidos. Nós os limpamos e cortamos em pequenos cubos. Retire a carne picada do fogo, coloque num prato, acrescente o ovo e a cebolinha picada. Misture tudo bem.
Bom apetite!