Panquecas com massa de requeijão

0
1159
Cozinha russo
Conteúdo calórico 179,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 9,9 gr.
Gorduras * 6,3 gr.
Carboidratos * 31,6 gr.
Panquecas com massa de requeijão

Em nossa família, as panquecas são o prato favorito de fim de semana. Nós os preparamos para o café da manhã. Toda a família se reúne à mesa e todos recebem panquecas com sua geléia favorita, leite condensado ou manteiga derretida. Como gostamos muito de queijo cottage, as panquecas com massa de requeijão ocupam um lugar especial na nossa mesa. Com recheio de queijo cottage e frutas secas, é, aliás, perfeito para um café da manhã leve e nutritivo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Bata o ovo em uma tigela funda, peneire a farinha e acrescente a metade do leite normal, misture tudo bem para que não haja grumos. Em seguida, introduzimos o leite restante.
Passo 2 de 6
Dissolva o açúcar e o sal na água. Acrescentamos água à massa em duas ou três etapas, mexendo sempre.
Passo 3 de 6
Adicione o refrigerante apagado com vinagre à massa, misture bem e adicione óleo vegetal. A massa da panqueca está pronta.
Passo 4 de 6
Coloque a panela para assar as panquecas em fogo médio. Lubrifique um pouco a panela com óleo vegetal. Coloque 2-3 colheres de sopa de massa na assadeira, distribua sobre a assadeira e frite a panqueca até dourar. Em seguida, vire e frite por mais 30 segundos. Colocamos as panquecas prontas em uma pilha, untando-as com manteiga.
Passo 5 de 6
Depois que todas as panquecas estiverem prontas, unte cada panqueca com uma massa de requeijão com suas frutas secas ou cristalizadas favoritas e enrole em um tubo.
Passo 6 de 6
As panquecas prontas podem ser fritas na manteiga, cortadas em rodelas e servidas com chá quente aromático.

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *