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Panquecas finas com kefir

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 207,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 8,6 gr.

Gorduras * 6,5 gr.

Carboidratos * 43,4 gr.

Contente

Como regra, as panquecas de kefir são preparadas exuberantes, mas isso absolutamente não exclui a possibilidade de fazer panquecas finas com orifícios a partir deste produto de leite fermentado. Basta adicionar água fervente à massa. Cozinhar não é difícil e o prato é rápido o suficiente, especialmente quando não há tempo para cozinhar - será útil.

Ingredientes

Kefir 400 ml. Farinha de trigo 2 colheres de sopa. Ovo 2 pçs. Açúcar granulado 3 colheres de sopa Bicarbonato de sódio 0,5 colher de chá Óleo vegetal 1 Colher de Sopa Sal 1 pitada

Processo de cozimento

Despeje o kefir em uma tigela e aqueça um pouco no microondas. Bata os ovos, acrescente o açúcar e o sal.

Mexa todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.

Despeje água fervente em um copo, adicione refrigerante e mexa vigorosamente.

Despeje água fervente em uma tigela com a massa em um jato fino e mexa bem.

Se a massa for grossa, adicione água morna. Reserve a massa por 5 minutos. Adicione o óleo vegetal e mexa delicadamente com uma colher.

Despeje uma porção da massa em uma frigideira untada com uma concha. Quando a massa ficar sem brilho na parte superior e marrom na parte inferior, vire a panqueca e frite do outro lado.