Panquecas de ovo
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
72,6 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
15 minutos.
Proteínas *
5,3 gr.
Gorduras *
4 gr.
Carboidratos *
5,5 gr.
Oferecemos uma ótima opção de lanche - panquecas de ovo com recheio de requeijão. São preparados em questão de minutos e o resultado vai surpreender pelo sabor e forma de servir. A opção de enchimento depende da sua imaginação e da combinação harmoniosa de ingredientes. Nós decidimos pelo queijo de casa de campo com vegetais - ficou delicioso e saudável!
Ingredientes
Processo de cozimento
Colocamos uma frigideira para aquecer em fogo médio, unte um pouco com óleo vegetal. Coloque 2 a 3 colheres de sopa da massa de ovo em uma frigideira quente, incline-a para os lados para que a massa se espalhe um pouco. O diâmetro das panquecas é de 16-18 cm, não mais, caso contrário, ficarão muito finas. Depois que a panqueca estiver dourada, vire-a e frite por 1-2 minutos. Da quantidade de ingredientes acima, temos 4 panquecas.
As panquecas de ovo são perfeitas com recheio de requeijão com vegetais. Descasque o alho, enxágue e passe por uma prensa, acrescente ao requeijão, acrescente o iogurte e o sal. Misture tudo bem. Lavamos a pimenta, limpamos as sementes e cortamos 1/4 dela finamente. Adicione pimenta ao queijo cottage e misture. Opcionalmente, você pode adicionar verduras picadas à coalhada, bem como peixes vermelhos salgados ou presunto.
