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Panquecas de creme com leite e água fervente

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 200,3 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 7,5 g

Gorduras * 6,4 gr.

Carboidratos * 43,2 g

Panquecas de creme com leite e água fervente

Contente

As panquecas de creme são mais densas e fofas do que as panquecas normais. Se não gosta de panquecas na água, mas quer mesmo fazer cremes, experimente esta receita. Combinam bem com chá e com recheios variados.

Ingredientes

Leite de vaca 2 colheres de sopa. Água fervida 1 Colher de Sopa. Farinha de trigo 1,5 colher de sopa. Ovo 3 pecas. Açúcar granulado 3 colheres de sopa Sal 0,5 colher de chá Bicarbonato de sódio 0,5 colher de chá Óleo vegetal 7 colheres de sopa

Processo de cozimento

Quebre os ovos em uma tigela funda, adicione leite, refrigerante, sal e açúcar a eles. Misture tudo bem.

Aos poucos, adicione a farinha e mexa bem. Certificamo-nos de que não se formam grumos.

Coloque água fervente em um pequeno riacho e mexa. Deixe nossa massa fermentar por 5-7 minutos.

Pré-aqueça uma frigideira untada e despeje uma concha de massa para panqueca. Nós o nivelamos inclinando ligeiramente a frigideira em diferentes direções. Frite em fogo médio por 3-4 minutos. cada lado.