Panquecas de creme na água

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 233,5 kcal
Porções 18 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 9,8 g
Gorduras * 7 gr.
Carboidratos * 42 gr.
Panquecas de creme na água

Se você precisa de uma receita simples de deliciosas panquecas de creme em água sem adicionar leite, então você já encontrou exatamente o que estava procurando! Panquecas suaves e deliciosas podem ser preparadas sem leite, se você conhece algumas sutilezas culinárias. Siga a receita passo a passo e você certamente terá sucesso. Panquecas quentes podem ser untadas com óleo, ou você pode comer com qualquer recheio, com creme de leite e geléia.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Peneire a farinha em uma tigela e adicione água em temperatura ambiente. Mexa bem a massa para evitar grumos.
Passo 2 de 5
Em água fervente, apague o refrigerante, despeje-o sobre a massa em um jato fino e mexa delicadamente para que toda a farinha saia com água fervente. Adicione açúcar e um pouco de sal à massa, manteiga derretida (ou óleo vegetal) e ovos. Agite a massa de choux panqueca com um batedor até ficar homogêneo.
Passo 3 de 5
Aqueça bem a frigideira e, se queimar, frite as panquecas untando-as com óleo ou um pedaço de bacon. Despeje a massa com uma colher, espalhando-a em uma camada fina e uniforme. Frite cada panqueca de um lado até ficar macia.
Passo 4 de 5
Em seguida, frite o outro lado da panqueca e retire-o da frigideira. Panquecas finas são assadas muito rapidamente, mas se começarem a queimar, reduza o fogo.
Passo 5 de 5
Sirva panquecas de creme prontas em uma bela pilha.

Bom apetite!

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