Panquecas de fermento na água

As panquecas russas feitas com massa de fermento são arejadas, com um padrão rendado de orifícios. Sua crosta é dourada e densa. Essas panquecas são complementadas de maneira ideal com caviar vermelho, peixe salgado e creme de leite. Eles também são bons com aditivos doces. A massa dessas panquecas leva tempo para ficar pronta, por isso devem ser preparadas com antecedência.

As panquecas para esta receita são grossas e fofas. A massa é amassada em água e sem ovos, para diversificar o cardápio em jejum. Essas panquecas com geléia ou mel são deliciosas. Esta não é uma opção rápida, leva tempo para a massa fermentar, mas com certeza vale a pena.

Essas panquecas são boas para o jejum ou para quem decide desistir de produtos de origem animal. Contém farinha, água, fermento, sal e açúcar. Devido à fermentação do fermento, a massa fica arejada e as panquecas acabadas tornam-se delicadas. Nós adicionamos uma pequena quantidade de óleo à massa, então você pode simplesmente fritar essas panquecas em uma frigideira seca.

As panquecas de acordo com esta receita são roliças, rosadas e com pequenos orifícios. Preparamos a massa de fermento de forma esponjosa, isso ativa ativamente o fermento para trabalhar e a massa da panqueca acaba por estar "viva" e respirando. Essas panquecas fofas ficam bem sozinhas, apenas com creme de leite, manteiga ou geleia.

Se você ficar sem laticínios em casa, mas realmente quiser panquecas, pode assar panquecas finas e perfuradas em água e fermento seco.Obviamente, a preparação de uma massa madura vai demorar mais, mas isso é compensado pela presença de panquecas macias perfumadas em que você pode envolver recheios doces e salgados.

Com a ajuda do fermento, mesmo sem leite e ovos, você pode fazer lindas panquecas adicionando purê de abóbora só com água. As abobrinhas jovens terão o melhor sabor, ainda são muito macias, a pele é fina e delicada, não precisa ser descascada. Prepare panquecas de abobrinha de acordo com a nossa receita e surpreenda os seus entes queridos com um prato simples e muito saboroso.

Panquecas magras com fermento e água são utilizadas como pão ou base de sanduíches, bem como como sobremesa, desde que acompanhadas com recheios doces como compotas, compotas ou compotas.

Quero recomendar uma receita de panqueca de fermento com sêmola. O processo de fazer panquecas com fermento não é rápido, pois levará algum tempo para que o fermento funcione. As panquecas são fofas e grossas, como as panquecas.

Panquecas especiais de acordo com a receita da avó de Emma são preparadas com massa. Panquecas leves e crocantes podem ser servidas com caviar, queijo cottage ou geleia. Um prato versátil ideal para um café da manhã caseiro.