Panquecas magras com fermento

As panquecas para esta receita são grossas e fofas. A massa é amassada em água e sem ovos, para diversificar o cardápio em jejum. Essas panquecas com geléia ou mel são deliciosas. Não é uma opção rápida, leva tempo para a massa fermentar, mas com certeza vale a pena.

Essas panquecas são boas para o jejum ou para quem decide desistir de produtos de origem animal. Contém farinha, água, fermento, sal e açúcar. Devido à fermentação do fermento, a massa fica arejada e as panquecas acabadas tornam-se delicadas. Nós adicionamos uma pequena quantidade de óleo à massa, então você pode simplesmente fritar essas panquecas em uma frigideira seca.

Com a ajuda do fermento, mesmo sem leite e ovos, você pode assar panquecas maravilhosas adicionando purê de abóbora somente com água. As abobrinhas jovens terão o melhor sabor, ainda são muito macias, a pele é fina e delicada, não precisa ser descascada. Prepare panquecas de abobrinha de acordo com a nossa receita e surpreenda seus entes queridos com um prato simples e muito saboroso.

Panquecas magras com fermento e água são utilizadas como pão ou base de sanduíches, bem como como sobremesa, desde que acompanhadas com recheios doces como compotas, compotas ou compotas.