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Travessa de coxa de frango no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 125,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 9 h.
Proteínas * 8 gr.
Gorduras * 5,6 g
Carboidratos * 31,8 g
* por 100 gr. produtos
Travessa de coxa de frango no forno
Contente

Para cozinhar coxas de frango tenras e suculentas no forno, mariná-las durante a noite no molho doce e moderadamente picante de seu vinagre balsâmico, alho e molho de soja. O molho vai saturar a carne e deixá-la com um sabor incrível. Pode haver qualquer guarnição para esses quadris: vegetais, macarrão ou arroz, ou você pode simplesmente servir com tortilhas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Descasque e pique o alho, acrescente azeite, vinagre, acrescente o açúcar, acrescente o molho de soja e a pimenta.
Passo 2 de 5
Dobre as coxas em uma forma e cubra com a marinada. Feche a tampa e leve à geladeira por 2-8 horas, se possível.
Passo 3 de 5
Pré-aqueça o forno a 190 graus. Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno por 45 minutos.
Passo 4 de 5
Após 15 minutos do início do cozimento, deite delicadamente o molho sobre os pedaços de carne com uma colher. Repita após mais 15 minutos.
Passo 5 de 5
Retire o prato e polvilhe ervas frescas nas coxas. Sirva-os imediatamente quentes na mesa.

Bom apetite!

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