Tomate verde barril com mostarda
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
38 kcal
Porções
8 l.
Tempo de cozimento
30 d.
Proteínas *
1,3 gr.
Gorduras *
1,7 gr.
Carboidratos *
14,8 g
Outra opção para conservar tomates verdes em seu cofrinho. E hoje são tomates de barril com mostarda. A mostarda dá aos tomates um toque ligeiramente picante, permite que sejam armazenados por muito tempo sob uma tampa de náilon ou em um barril sem a aparência de mofo e os mantém firmes. Adicionar folhas de groselha, raiz-forte e vários temperos aos tomates em conserva diversifica seu sabor e adiciona um aroma picante.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, coloque os tomates bem. Ferva a água em uma panela, acrescente sal, mexa e retire a salmoura do fogo. Deixe esfriar a uma temperatura de 70-75 graus e encha os tomates com salmoura. Coloque as verduras restantes e a folha de rábano por cima dos tomates. Fechamos o recipiente com uma tampa e deixamos em temperatura ambiente por 6-7 dias. Em seguida, colocamos os tomates no frio por 25-30 dias.
