Tomates verdes em um frasco
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
96 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
7 dias
Proteínas *
1,6 gr.
Gorduras *
3,2 gr.
Carboidratos *
20,8 g
A salga fria de vegetais é um método muito simples e eficaz de preservar as colheitas para o inverno. Nesta receita, vamos compartilhar um método de preparação de tomates para o inverno, como se estivessem definhando em barris. O método de colheita a frio vai poupar tempo e dar um novo sabor aos tomates verdes salgados.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, você precisa preparar a salmoura para a preparação. Para isso, acrescente açúcar granulado e sal, além de mostarda preparada em água limpa. Em vez de mostarda pronta, você pode adicionar pó, mas então você precisa levar apenas uma colher e meia de chá. Mexa bem a salmoura até que o sal e o açúcar se dissolvam.
