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Um grande pedaço de porco assado em papel alumínio no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 261,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 14 minutos
Proteínas * 9,2 g
Gorduras * 24,2 g
Carboidratos * 9,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Um grande pedaço de porco assado em papel alumínio no forno
Contente

Um prato para uma grande empresa e muito simples de preparar. A carne de porco é assada em um pedaço grande em papel alumínio no forno com especiarias. A carne é bem cozida, impregnada de aroma e pode substituir uma iguaria de loja.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Pegue um pedaço grande de porco desossado, lave-o e seque com papel toalha.
Passo 2 de 6
Combine maionese e mostarda.
Passo 3 de 6
Dobre o papel alumínio em várias camadas. Passe a carne por cima, pincele em todos os lados com uma mistura de maionese e mostarda.
Passo 4 de 6
Em seguida, polvilhe os temperos na carne de porco uniformemente.
Passo 5 de 6
Embale a carne em papel alumínio e deixe marinar na geladeira durante a noite. No dia seguinte, retire a carne uma hora antes de assar para aquecê-la.
Passo 6 de 6
Porco assado em um forno pré-aquecido a 180-190 graus por 80-90 minutos. Verifique se a carne está pronta perfurando-a com uma faca, o suco deve escorrer transparente. Esfrie levemente a carne, corte e sirva como aperitivo ou prato principal.
Bom apetite!

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