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Pão de fermento Borodino em uma máquina de fazer pão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 242 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 260 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 61,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Pão de fermento Borodino em uma máquina de fazer pão
Contente

Para todos que amam bolos caseiros, recomendo fazer um pão levedado Borodino incrivelmente saboroso em uma máquina de fazer pão. O pão acaba por ser aromático, apetitoso e muito mais saboroso e saudável do que o pão em conserva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Meça a quantidade necessária de sementes de coentro.
Passo 2 de 12
Despeje em duas colheres de sopa de água fervente.
Passo 3 de 12
Em seguida, despeje o mosto kvass e misture bem.
Passo 4 de 12
Coloque a quantidade necessária de fermento de centeio na tigela da máquina de pão.
Passo 5 de 12
Em seguida, peneire a quantidade necessária de farinha de trigo de 1ª classe.
Passo 6 de 12
Em seguida, adicione farinha de grãos inteiros.
Passo 7 de 12
Adicione sal e açúcar granulado. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal.
Passo 8 de 12
Em seguida, adicione wort kvass com coentro.
Passo 9 de 12
Despeje em água potável morna.
Passo 10 de 12
Feche a tampa da máquina de fazer pão. No painel do aparelho, selecione o programa Pão Básico, a crosta é média. Ligue o dispositivo. O processo de cozimento começa e leva 4 horas e 5 minutos. Depois de terminar a amassadura, a massa vai crescer suficientemente e aumentar de volume.
Passo 11 de 12
Após o término do programa, desligue o aparelho, abra a tampa da máquina de fazer pão.
Passo 12 de 12
Retire o pão com cuidado e deixe esfriar completamente sobre a gradinha. Corte o pão de fermento Borodino, cozido na máquina de fazer pão, em fatias e sirva.

Desfrute de pastéis deliciosos e saudáveis!

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