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Pão de centeio Borodino em máquina de fazer pão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 187,3 kcal
Porções 1 kg
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 8,9 gr.
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 53,8 g
* por 100 gr. produtos
Pão de centeio Borodino em máquina de fazer pão
Contente

A receita original para fazer o pão Borodino é usar farinha de centeio. O produto assim preparado sai mais leve e com menos calorias.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Despeje água fervente sobre o malte de centeio. Basta tomar um terço da quantidade de água indicada.
Passo 2 de 5
Despeje o restante da água quente na forma de uma máquina de fazer pão e, em seguida, a manteiga e o malte acabado.
Passo 3 de 5
Em seguida, adicione a farinha, o fermento, o sal, o açúcar e as sementes de cominho.
Passo 4 de 5
Escolhemos um modo adequado, que durará 3 horas e 30 minutos. Você pode usar os programas de centeio ou pão francês.
Passo 5 de 5
Quando estiver pronto, abra a tampa do forno e deixe o pão Borodino esfriar um pouco. A seguir, retiramos com cuidado, cortamos e servimos à mesa!

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