Borscht frio clássico

De acordo com a receita proposta, você fará uma sopa leve de verão com beterraba em conserva. A beterraba pode ser comprada na loja ou pré-conservada em casa. Nesta receita, você está convidado a fazer kefir borsch com a adição de água gaseificada, pepinos frescos, ovos cozidos e ervas. Você pode alterar o conjunto de ingredientes ao seu gosto. Este borscht deve ser mantido na geladeira por pelo menos uma hora para infundir e adquirir seu sabor refrescante.

Em um dia quente de verão, um refrigerador com beterraba na água será uma boa alternativa ao okroshka. Você pode cozinhar muito dessa sopa de uma vez e guardá-la na geladeira. Se você ferver a beterraba, os ovos e esfriar a água fervida com antecedência, a geladeira pode ser preparada muito rapidamente.

Nesta receita, você é convidado a cozinhar um prato tradicional da Bielorrússia - chill. É sempre servido com batatas. Nesta receita, as batatas são cozidas com casca e depois fritas. O prato é delicioso e fácil e simples de preparar. Visto que esta sopa é consumida fria, é aconselhável ferver previamente as beterrabas e arrefecer o caldo.

A beterraba pode ser servida quente ou fria. A beterraba é preparada sem carne, com carne, com salsicha ou outros produtos à base de carne. Hoje quero compartilhar uma receita de beterraba fria com linguiça. O prato acaba sendo farto e delicioso.

A beterraba fria é popular junto com a beterraba gelada, okroshka ou borscht fria.A sopa fria é comum em toda a ex-União Soviética. A beterraba pode ser fria ou quente. Este prato é servido gelado com batatas e carne para saciar.

Quase qualquer receita pode ser adaptada para uma dieta alimentar, reduzindo o conteúdo calórico do prato devido à quantidade de ingredientes usados ​​ou ao seu teor de gordura. Hoje, proponho cozinhar uma beterraba fria dietética com kefir com baixo teor de gordura.

O borscht frio, ou sopa de beterraba, é um primeiro prato fácil que pode saciar sua fome e se refrescar em um dia quente. Esse prato é preparado sem carne, à base de água, kvass ou caldo de legumes. Para pungência, você pode adicionar alho ou mostarda, para adicionar uma acidez picante - ácido cítrico.

O borscht frio é uma ótima alternativa ao okroshka. Esta receita de primeiro curso é perfeita para um almoço quente, saciando a fome e revigorando-se. Ao mesmo tempo, é bastante rápido e fácil de preparar.