Sopa de beterraba fria com beterraba cozida

A peculiaridade da sopa de beterraba de verão é que ela é muito leve, mas ao mesmo tempo bastante satisfatória. Experimente uma opção de cozinha original que funcione tanto para menus simples quanto veganos.

A beterraba doce é um componente importante da geladeira. Na hora em que as beterrabas estão maduras, a sopa é simplesmente excelente. Essa geladeira matará rapidamente a sede, saturará e fortalecerá a imunidade de toda a família, porque as beterrabas tornam a sopa verdadeiramente vitamínica e saudável.

O verão é a época das sopas geladas. E nenhum deles mata a sede tanto quanto um refrigerante refrescante com creme de leite. Além disso, este prato aromático e saboroso também é muito nutritivo, portanto, depois de prová-lo, ninguém vai passar fome. E para o deleite da dona de casa, essa sopa também é fácil e rápida de preparar.

É impossível imaginar um dia quente de verão sem um prato de delicioso e iluminador refrigerador de beterraba. Satura e mata a sede perfeitamente, por isso é tão popular no verão. Além disso, seu preparo não levará muito tempo para a dona de casa, esta receita pode ser adotada com segurança.

A beterraba também é chamada de borscht fria. E é verdade: a sopa rica, querida em muitas famílias, em versão fria no verão, agrada ainda mais. De fato, em clima quente, um agradável frescor e saturação são tão necessários que uma beterraba com um ovo nos dá o melhor.

Com beterrabas pré-cozidas na geladeira, você pode fazer rapidamente esta sopa leve e refrescante. Satisfaz bem a fome e é adequado para pessoas que necessitam de uma dieta alimentar. Nesta receita, você é convidado a cozinhar a beterraba sem adicionar carne e no kefir gordo, apenas o kefir precisa ser diluído em água.

Sua atenção é dada a uma receita clássica de borscht frio, como na sala de jantar. Esta é uma receita dos velhos tempos soviéticos. O borscht é feito de beterraba cozida, ovos, pepinos frescos e ervas. Esta sopa o refrescará no calor do verão e o saturará com vitaminas na estação fria.

Em um dia quente de verão, um refrigerador com beterraba na água será uma boa alternativa ao okroshka. Você pode cozinhar muito dessa sopa de uma vez e guardá-la na geladeira. Se você ferver a beterraba, os ovos e esfriar a água fervida com antecedência, a geladeira pode ser preparada muito rapidamente.

Nesta receita, você está convidado a cozinhar um prato tradicional da Bielorrússia - chill. É sempre servido com batatas. Nesta receita, as batatas são cozidas com casca e depois fritas. O prato é delicioso e fácil e simples de preparar. Visto que esta sopa é consumida fria, é aconselhável ferver a beterraba com antecedência e arrefecer o caldo.

A beterraba pode ser servida quente ou fria. A beterraba é cozida sem carne, com carne, com salsicha ou outros produtos à base de carne. Hoje quero compartilhar uma receita de beterraba fria com linguiça. O prato acaba sendo farto e muito saboroso.

A beterraba fria é popular junto com a beterraba gelada, okroshka ou borscht fria. A sopa fria é comum em toda a ex-União Soviética. A beterraba pode ser fria ou quente. Este prato é servido frio com batatas e carne para a saciedade.

Quase qualquer receita pode ser adaptada para uma dieta dietética, reduzindo o conteúdo calórico do prato devido à quantidade de ingredientes usados ​​ou ao seu teor de gordura. Hoje, proponho cozinhar uma beterraba fria dietética com kefir com baixo teor de gordura.

O borscht frio, ou sopa de beterraba, é um primeiro prato fácil que pode saciar sua fome e se refrescar em um dia quente. Esse prato é preparado sem carne, à base de água, kvass ou caldo de legumes. Para pungência, você pode adicionar alho ou mostarda, para adicionar uma acidez picante - ácido cítrico.

O borscht frio é uma ótima alternativa ao okroshka. Esta receita de primeiro curso é perfeita para um almoço quente, saciando a fome e revigorando-se. Ao mesmo tempo, é bastante rápido e fácil de preparar.