Torta de lingonberry com recheio de creme de leite no forno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
151 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
240 minutos
Proteínas *
4,1 gr.
Gorduras *
11,7 g
Carboidratos *
20 gr.
A torta de lingonberry com recheio de creme de leite é realmente a "unha" de qualquer bebida de chá. A combinação de creme de leite suave e sabor rico a frutos silvestres não deixará ninguém indiferente!
Ingredientes
Processo de cozimento
Vamos começar a fazer a massa. Recomenda-se retirar a manteiga da geladeira com antecedência e deixá-la em temperatura ambiente por 5-7 minutos para amolecer. Transfira a manteiga derretida para uma tigela e acrescente o açúcar e o açúcar baunilha. Também colocamos dois ovos e o fermento na mistura resultante e misturamos bem. Após mexer, aos poucos, começamos a introduzir a farinha peneirada e começamos a amassar a massa. Continuamos a amassar a massa com as mãos até obter uma consistência macia e elástica.
Vamos preparar o recheio de baga. Colocamos os mirtilos em uma peneira e enxáguamos bem, remove todos os frutos verdes ou estragados, todas as folhas e grãos. Em seguida, deixando o coador em suas mãos, deixe a água escorrer dos frutos. Durante o cozimento, as bagas darão seu próprio suco, portanto, não precisamos de umidade excessiva.
Formamos um bolo. Coloque a massa numa forma e nivele cortando as pontas em excesso ou pressionando com os dedos. Disponha o recheio de baga uniformemente por cima, para que não haja espaços vazios. Pré-aquecemos o forno a 180 graus e enviamos nossa torta para cozinhar por 35-40 minutos. Com o passar do tempo, retiramos do forno o bolo resultante e uma vez recheio-o com recheio de creme de leite, nivelando-o também com uma colher.
