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Lingonberries em seu próprio suco para o inverno com açúcar

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 289,3 kcal
Porções 0,7 l.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 0,7 g
Carboidratos * 70,3 g
* por 100 gr. produtos
Lingonberries em seu próprio suco para o inverno com açúcar
Contente

A preservação bem-sucedida de mirtilos para o inverno é preservá-los em seu próprio suco. As propriedades favoráveis ​​não deixam o mirtilo durante o tratamento térmico, por isso pode ser enrolado em frascos com segurança. Esses mirtilos não só podem ser comidos, mas também adicionados a tortas, bolos e sobremesas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Remova os mirtilos frescos dos caules e das verduras. Enxágue e separe as frutas. Bagas bonitas e fortes serão para a colheita, e as esmagadas irão para o suco.
Passo 2 de 5
Esprema o suco da metade das frutas usando um espremedor ou triturador de metal. Adicione 100 gramas de açúcar. Coloque o bolo resultante de lado.
Passo 3 de 5
Despeje a consistência resultante em uma panela e leve ao fogo até ferver.
Passo 4 de 5
Lave os frascos com água corrente. Em seguida, coloque um pouco de água em uma panela e deixe ferver. Coloque os potes com o gargalo voltado para baixo sobre a panela. Deixe um pouco de distância entre as margens para que não colidam. Esterilize os frascos em 15 minutos. Esterilize as tampas em água fervente.
Passo 5 de 5
Despeje a mistura fervida em potes, feche bem com as tampas e espere esfriar. Depois, você pode colocar os mirtilos prontos na despensa.
Bom apetite!

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