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Lingonberries em seu próprio suco para o inverno em potes

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 59,8 kcal
Porções 0,8 l.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 0,7 g
Carboidratos * 10,7 g
* por 100 gr. produtos
Lingonberries em seu próprio suco para o inverno em potes
Contente

A receita é simples e acessível a todos. Para cozinhar, você precisa de uma quantidade mínima de ingredientes e tempo gasto. O interessante dessa receita é que usaremos frutas inteiras e purê, que servirão para suco. O cozimento ocorrerá em duas etapas: extração do suco e cozimento dos frutos silvestres separadamente. A receita usa a esterilização de latas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Enxágue e separe os mirtilos frescos para remover os caules e as verduras. Bagas bonitas e fortes serão usadas para a colheita, e as esmagadas para suco.
Passo 2 de 5
Esprema o sumo das bagas com um espremedor. Retire o bolo separadamente.
Passo 3 de 5
Coloque o suco junto com as frutas inteiras em uma panela e leve ao fogo até ferver.
Passo 4 de 5
Lave os frascos com água corrente. Em seguida, coloque um pouco de água em uma panela e deixe ferver. Coloque os potes com o gargalo voltado para baixo sobre a panela. Deixe um pouco de distância entre as margens para que não colidam. Esterilize os frascos em 15 minutos. Esterilize as tampas em água fervente.
Passo 5 de 5
Despeje a mistura de frutas vermelhas e suco em potes, feche bem com as tampas e espere esfriar. Depois, você pode colocar os mirtilos prontos na despensa.
Bom apetite!

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