Lingonberries em seu próprio suco com açúcar para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 289,3 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 0,7 g
Carboidratos * 70,3 g
Lingonberries em seu próprio suco com açúcar para o inverno

O lingonberry é uma das bagas mais saudáveis ​​encontradas em nosso clima. No final de boca apresenta um amargor único que o distingue de todos os frutos silvestres. A receita é simples e rápida, sem ingredientes extravagantes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Para começar, preparamos os ingredientes: enxaguamos bem os bagos em água corrente e transferimos para um escorredor, deixando escoar toda a água. Medimos a quantidade necessária de açúcar.
Passo 2 de 5
Em seguida, colocamos os mirtilos em um prato de esmalte (uma panela ou bacia) e o enchemos com açúcar.
Passo 3 de 5
Depois de alguns minutos, as bagas dão suco suficiente para cobrir todo o açúcar. Leve o lingonberry e a massa de açúcar para ferver em fogo baixo, mexendo ocasionalmente com uma colher de pau ou espátula.
Passo 4 de 5
Você precisa continuar cozinhando por cerca de 20-25 minutos, até engrossar um pouco.
Passo 5 de 5
Retire do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente. Em seguida, colocamos em potes previamente esterilizados e enrolamos. Bom apetite!

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