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Lingonberries em seu próprio suco em potes para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 213,2 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 7 h.
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 51,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Lingonberries em seu próprio suco em potes para o inverno
Contente

Lingonberry é uma baga incrivelmente saudável que faz um recheio de torta muito saboroso. É necessário fazer preparações para o inverno com mirtilos - geléia ou compota, já que a baga cura resfriados, para sangramento e alivia erupções cutâneas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Antes do contato com a água fervida, os mirtilos devem ser enxaguados e levemente aquecidos, caso contrário, explodirão e borrifarão o suco. Em seguida, as bagas devem ser misturadas com água e levadas para ferver.
Passo 2 de 5
Na próxima etapa, precisamos de uma peneira de ferro. Colocamos em cima da panela e filtramos o líquido com a polpa. Nós nos servimos com uma colher ou uma espátula.
Passo 3 de 5
Despeje o açúcar na massa e misture. Agora enxáguamos as maçãs e livramos as cascas, as sementes e as “caudas”. Corte as frutas em fatias ou cubos.
Passo 4 de 5
Despeje cubos de maçã ou fatias em uma panela com massa de mirtilo. Quando a mistura começar a ferver, deve-se desligar o fogão e deixar a massa esfriar.
Passo 5 de 5
Em seguida, a massa deve ser fervida novamente e deixada esfriar por 2 ou 3 horas. Após o resfriamento, a mistura de mirtilos e maçãs deve ser levada para ferver novamente e colocada em potes pré-preparados. Enrolamos os recipientes com tampas e viramos. Enrolamos com um cobertor até esfriar.
Bom apetite!

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