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Pedaço de porco inteiro com alho em papel alumínio no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 167,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 140 minutos
Proteínas * 7,1 gr.
Gorduras * 29,6 gr.
Carboidratos * 1,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Pedaço de porco inteiro com alho em papel alumínio no forno
Contente

A carne de porco assada em papel alumínio no forno é macia, suculenta e aromática. Essa carne pode ser servida quente com um acompanhamento de sua escolha, ou você pode fazer aperitivos frios com ela.

 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave bem a carne em água corrente, seque-a e corte as películas, veias e o excesso de gordura.
Passo 2 de 5
Descasque os dentes de alho e corte cada um em 3-4 pedaços.
Passo 3 de 5
Com uma faca afiada, faça cortes profundos em um pedaço de carne de porco, coloque alho neles. Em seguida, esfregue a carne por todos os lados com sal e especiarias.
Passo 4 de 5
Enrole a carne de porco em várias camadas de papel alumínio. Coloque o pacote em um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse a carne por 1,5 horas. em seguida, aumente a temperatura para 220 graus e desdobre o papel alumínio, cozinhe por mais 20-30 minutos.
Passo 5 de 5
A carne é muito saborosa com uma crosta dourada apetitosa.
Bom apetite!

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