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Chebureks com batatas fritas na frigideira

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 174,2 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 5,7 g
Gorduras * 9,1 gr.
Carboidratos * 41,2 g
* por 100 gr. produtos
Chebureks com batatas fritas na frigideira
Contente

Chebureki é um prato internacional com muitas receitas interessantes. Oferecemos uma opção muito econômica com purê de batata e ervas. Acontece incrivelmente tenro e saboroso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Sove uma massa homogênea e plástica com farinha de trigo, água, sal e óleo vegetal. Deixe descansar por 5-10 minutos.
Passo 2 de 8
Descasque as batatas, corte em vários pedaços e ferva em água com sal.
Passo 3 de 8
Descasque a cebola, pique finamente e frite até ficar cozida em óleo vegetal.
Passo 4 de 8
Lave o endro e pique finamente.
Passo 5 de 8
Amasse as batatas no purê de batatas. Combine as batatas, as cebolas salteadas e as ervas.
Passo 6 de 8
Divida a massa em várias partes. Enrole cada pedaço em uma tortilha redonda e espalhe o recheio de batata pela metade.
Passo 7 de 8
Dobre o pão achatado ao meio e pressione com a palma da mão para liberar o ar, para que não inche durante a fritura. Segure as pontas da massa juntas.
Passo 8 de 8
Frite os pastéis em óleo vegetal dos dois lados. Sirva os pastéis quentes.

Bom apetite!

 

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