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Doces recheados com carne picada e cebola

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 213,4 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 8,9 gr.
Gorduras * 16,8 g
Carboidratos * 22,7 g
* por 100 gr. produtos
Doces recheados com carne picada e cebola
Contente

Ninguém resiste à crosta crocante e ao recheio suculento dos pastéis caseiros. Só preparando este lanche em casa é que pode ter a certeza da sua naturalidade. Munido desta receita, todos podem preparar pastéis.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Dissolva uma colher de chá de sal em água fervente. Peneire 500 gramas de farinha em uma tigela e acrescente a maionese, misture. Em seguida, despeje água fervente e mexa os ingredientes em movimentos rápidos.
Passo 2 de 7
Quando a massa esfriar, sove com as mãos até ficar homogêneo. Em seguida, coloque na geladeira por meia hora.
Passo 3 de 7
Descasque a cebola e pique finamente. Transfira a cebola para uma tigela, acrescente sal e amasse com um empurrador até ficar espremida.
Passo 4 de 7
Em seguida, adicione a carne picada à massa de cebola, sal, tempere o recheio, despeje o caldo de carne e misture bem o recheio.
Passo 5 de 7
Estenda a massa, corte os bolos para os pastéis numa fôrma de tamanho adequado.
Passo 6 de 7
Coloque o recheio de carne numa camada fina sobre uma das metades do pão achatado, dobre-o ao meio e feche as bordas.
Passo 7 de 7
Frite os pastéis em óleo vegetal dos dois lados, sirva logo após o cozimento.

Bom apetite!

 

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