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Chebureks com queijo e batatas

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 223,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 12,9 gr.
Gorduras * 14,7 g
Carboidratos * 23,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Chebureks com queijo e batatas
Contente

Deliciosos pastéis com um agradável sabor cremoso. Os ingredientes para este prato estarão sempre na cozinha, a receita para o seu preparo é tão simples que qualquer cozinheiro novato pode saboreá-la.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Misture o kefir com manteiga amolecida, ovo e creme de leite. Misture todos os ingredientes e acrescente sal a gosto, depois acrescente a farinha peneirada em partes e sove a massa de plástico. Deixe a massa pronta "descansar" por meia hora.
Passo 2 de 5
Descasque as batatas, lave e cozinhe em água salgada. Amasse as batatas cozidas no purê de batatas, acrescente o queijo ralado e as ervas picadas.
Passo 3 de 5
Divida a massa em 6-7 partes iguais, enrole-as em camadas finas com um diâmetro de 10-15 centímetros. Coloque o recheio sobre a massa e molde os pastéis.
Passo 4 de 5
Frite os pastéis em óleo vegetal dos dois lados.
Passo 5 de 5
Sirva pastéis quentes para o chá.

Bom apetite!

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